Total time: 15 min • Prep: 5 min • Cook: 10 min • Serves: 6 • Difficulty: Easy

Si vous vous retrouvez avec des restes de pain challah qui risquent de sécher sur le comptoir, cette recette de croûtons vous permettra d’éviter le gaspillage. Le pain challah est coupé en cubes, qui sont ensuite enrobés d’un assaisonnement tout garni pour bagels et grillés au four. Délicieusement croquants et légers, ces croûtons sont parfaits comme garniture sur les salades ou un velouté. Ils se conserveront bien dans un contenant hermétique à température ambiante jusqu’à 5 jours.