Biscuits à l'orange
4
Points®
Total time: 30 min • Prep: 20 min • Cook: 10 min • Serves: 24 • Difficulty: Easy
Découpez ces petits biscuits en n'importe quelle forme. Essayez des cœurs pour la Saint-Valentin. Décorez-les en les saupoudrant de sucre à glacer tamisé.
Ingredients
Margarine à teneur réduite en calories
125 g
Sucre brun foncé
125 g
Œuf(s) cru(s)
1 grand(e)(s)
Levure chimique
1 cuillère(s) à thé
Zeste d'orange
3 cuillère(s)
Jus d'orange frais
2 cuillère(s)
Extrait de vanille
1 cuillère(s) à thé
Farine tout usage
250 g
Instructions
1
Mélanger ensemble les sept premiers ingrédients et battre à l'aide d'un batteur électrique ou d'un fouet jusqu'à ce qu'ils soient mousseux.
2
Incorporer la farine en brassant jusqu'à consistance homogène, puis réfrigérer le mélange jusqu'à 2 heures, jusqu'à ce qu'il soit ferme.
3
Préchauffer le four à 200 °C (400 °F) et tapisser deux plaques à cuisson de papier ciré.
4
Sur une surface enfarinée, abaisser ou aplatir la pâte, puis découper des formes avec un emporte-pièce. Transférer sur les plaques à cuisson à l'aide d'une spatule.
5
Cuire au four de 6 à 10 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient dorés sur les bords. Laisser refroidir sur une grille avant de décorer.
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