Start nu met WW (Weight Watchers) en vind inspiratie in onze gezonde recepten

Rucola met garnalen en pompelmoes

Name: Rucola met garnalen en pompelmoes
Prep time: 5 min
Cook time: PTnullM
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 middelgroot/middelgrote Rode ui; 0.25 middelgroot/middelgrote Komkommer; 1 eetlepel(s) Balsamicoazijn witte; 2 middelgroot/middelgrote Pompelmoes, rood; 300 g Rucola; 300 g Garnalen, roze, bereid Noordzeegarnalen; 1 snufje Peper; 1 snufje Zout

Points®

Totale tijd

15 min

Voorbereidingstijd

5 min

Porties

Moeilijkheidsgraad

Gemakkelijk

Ingrediënten

Rode ui

1 middelgroot/middelgrote

Komkommer

¼ middelgroot/middelgrote

Balsamicoazijn

1 eetlepel(s), witte

Pompelmoes, rood

2 middelgroot/middelgrote

Rucola

300 g

Garnalen, roze, bereid

300 g, Noordzeegarnalen

Peper

1 snufje

Zout

1 snufje

Instructies

Pel de ui en snij in dunne reepjes. Schil de komkommer, verwijder de zaadlijst en snij in kleine stukjes. Meng met de azijn en laat ca. 10 minuten staan.
Fileer de pompelmoes. Was de rucola, schud droog en voeg met de pompelmoes en garnalen toe aan de komkommer. Meng goed, breng op smaak met peper en zout en serveer.

Rucola met garnalen en pompelmoes

Ingrediënten

Instructies

Misschien ook interessant

Spaghetti bolognese

Croque-monsieur met ham, kaas en tomaat

Steak met salade

Bloemvrije bananenpannenkoeken

Pannenkoeken

Broodpudding

Misschien ook interessant

Spaghetti bolognese

Croque-monsieur met ham, kaas en tomaat

Steak met salade

WW is verkozen tot #1 Beste Dieet voor afvallen, al 11 jaar op rij!