Heerlijke wortelsoep met kipreepjes
1
Points®
Totale tijd: 25 min • Voorbereiding: 10 min • Bereiding: 15 min • Porties: 4 • Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Een heerlijk recept dat perfect binnen het programma past.
Ingrediënten
Ui, ajuin
2 middelgroot/middelgrote
Knoflook
2 teentje(s)
Prei
2 middelgroot/middelgrote
Wortel
400 g
Bouillon, vis, bereid
875 milliliter
Eidooier
2 stuk(s)
Halfvolle melk
125 milliliter
Kipfilet, rauw
200 g
Doperwten, gekookt
150 g
Bereidingswijze
1
Hak de ui en knoflook in stukken. Snij het wit van de prei in dunne ringen en de wortels in kleine blokjes. Doe de kippenbouillon met de wortel, ui, knoflook en de kipfilet in de Soupmaker en kies programma 2 van de Soupmaker.
2
Haal de kipfilet eruit wanneer het programma is afgelopen. Klop de eidooiers met de melk en voeg deze toe aan de hete bouillon. Mix dit meteen met stand 4 van de Soupmaker tot een mooie luchtige soep.
3
Snij ondertussen de kipfilets fijn. Voeg nu het vlees, de doperwtjes en de preiringen toe en laat dit 5 minuten staan in de hete soep.
Anderen bekeken ook
Sluit je aan bij het #1 door artsen aanbevolen afvalprogramma*
*Gebaseerd op een onderzoek uit 2023 van Cerner Enviza onder 500 artsen die afvalprogramma's aan patiënten aanbevelen.