Ga naar inhoudGa naar einde pagina
Start nu
Start nu
Start nu met WW (Weight Watchers) en vind inspiratie in onze gezonde recepten
Foto van Zomersalade met ossenhaas door WW

Zomersalade met ossenhaas

2
Points®
Totale tijd
45 min
Voorbereidingstijd
20 min
Bereidingstijd
25 min
Porties
4
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk
Een heerlijk recept dat perfect binnen het WW programma past.

Ingrediënten

Sla

½ krop(pen)

Sla

1 krop(pen), Romeinse

Kerstomaten

200 g

Paprika, alle kleuren

2 g, geel

Maïs, gekookt

60 g

Sinaasappel

2 stuk(s)

Knoflook

1 teentje(s), klein, geperst

Sjalot

1 eetlepel(s), gesnipperd

Balsamicoazijn

4 eetlepel(s)

Peper

1 hoeveelheid (naar smaak)

Zout

1 hoeveelheid (naar smaak)

Kristalsuiker

1 koffielepel(s)

Gember

1 hoeveelheid (naar smaak), 1 cm

Albert Heijn Excellent Japanse teriyaki saus

3 milliliter

Rundsvlees, ossenhaas, rauw

200 g

Olie

1 koffielepel(s)

Witte bonen, gekookt

30 g

Instructies

  1. Scheur ½ kropsla en 1 Romeinse sla in stukjes. Halveer 200 g kerstomaten, snij 2 gele paprika’s in repen en meng alles met 4 eetlepels maïs (uit blik). Pers voor de dressing 2 sinaasappels uit en meng met 1 klein geperst teentje knoflook, 1 kleine gesnipperde sjalot en 4 eetlepels balsamicoazijn. Breng op smaak met peper, zout en 1 snufje suiker.
  2. Hak 1 cm verse gember fijn en meng met 3 eetlepels teriyakisaus. Snij 200 g ossenhaas in repen en laat daarin ca. 15 minuten marineren. Bak het vlees ca. 5-7 minuten in 1 koffielepel olie.
  3. Schep 2 eetlepels witte bonen(uit blik) door de salade, leg het vlees erop en besprenkel met de dressing.

Misschien ook interessant

Misschien ook interessant