Foto van Wolkeneitjes op sla door WW

Wolkeneitjes op sla

1
Points® value
Totale tijd
15 min
Voorbereidingstijd
5 min
Porties
4
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk

Ingrediënten

Ei, rauw

4 stuk(s)

Groene peperkorrels

1 hoeveelheid (naar smaak)

Zout

1 hoeveelheid (naar smaak)

Sla

200 g, slamelange

Olie

1 koffielepel(s)

Bouillon, groente, bereid

50 milliliter

Balsamicoazijn

1 eetlepel(s), witte

Mosterd

½ koffielepel(s)

Instructies

  1. Verwarm de oven voor op 200 °C. Splits de eieren en bewaar de eidooiers apart van elkaar. Klop de eiwitten met zout stijf. Schep 4 hoopjes eiwit op een met bakpapier beklede bakplaat en druk met behulp van een eetlepel een kuiltje in het midden. Bak 2-3 minuten in de oven.
  2. Laat in elk kuiltje een eidooier glijden en bak nog ca. 7 minuten in de oven.