Wolkeneitjes op sla
1
Punten®
Totale tijd: 15 min • Voorbereiding: 5 min • Bereiding: 0 min • Porties: 4 • Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Ingrediënten
Ei, rauw
4 stuk(s)
Groene peperkorrels
1 hoeveelheid (naar smaak)
Zout
1 hoeveelheid (naar smaak)
Sla
200 g
Olie
1 koffielepel(s)
Bouillon, groente, bereid
50 milliliter
Balsamicoazijn
1 eetlepel(s)
Mosterd
½ koffielepel(s)
Bereidingswijze
1
Verwarm de oven voor op 200 °C. Splits de eieren en bewaar de eidooiers apart van elkaar. Klop de eiwitten met zout stijf. Schep 4 hoopjes eiwit op een met bakpapier beklede bakplaat en druk met behulp van een eetlepel een kuiltje in het midden. Bak 2-3 minuten in de oven.
2
Laat in elk kuiltje een eidooier glijden en bak nog ca. 7 minuten in de oven.
3
Anderen bekeken ook
Sluit je aan bij het #1 door artsen aanbevolen afvalprogramma*
*Gebaseerd op een onderzoek uit 2023 van Cerner Enviza onder 500 artsen die afvalprogramma's aan patiënten aanbevelen.