Tortilla met kip
3
Punten®
Totale tijd: 40 min • Voorbereiding: 20 min • Bereiding: 20 min • Porties: 4 • Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Met deze bijzondere tortilla geniet je van de geuren en smaken van Mexico zonder ervoor op reis te hoeven. Caramba!
Ingrediënten
Witloof
4 stuk(s)
Olijfolie
3 koffielepel(s)
Kipfilet, rauw
200 g
Peper
1 hoeveelheid (naar smaak)
Zout
1 hoeveelheid (naar smaak)
Guacamole
8 eetlepel(s)
Bereidingswijze
1
Maak de witloof schoon en verwijder de bittere uiteinden. Snij de witloof in smalle repen. Verwarm 2 koffielepels olie in een pan en voeg de witloof toe. Laat op zacht vuur gedurende 15 minuten bakken.
2
Snij de kipfilet in stukjes en braad in de resterende olie in 6 minuten gaar. Op smaak brengen met peper en zout.
3
Verwarm de tortilla’s volgens de aanwijzingen op de verpakking in de microgolfoven. Besmeer ze met de guacamole.
4
Verdeel de zacht gebakken witloof en de kip over de tortilla’s en rol ze op. Direct opeten.
Anderen bekeken ook
Sluit je aan bij het #1 door artsen aanbevolen afvalprogramma*
*Gebaseerd op een onderzoek uit 2023 van Cerner Enviza onder 500 artsen die afvalprogramma's aan patiënten aanbevelen.