Salade de poivrons à la ciboulette
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Punten®
Totale tijd: 20 min • Voorbereiding: 20 min • Bereiding: 0 min • Porties: 2 • Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Une savoureuse recette qui s'intègre parfaitement au programme WW.
Ingrediënten
Poivron, toutes couleurs
3 moyen(s), rouge
Pomme
1 g, acide
Oignon
1 petit(es)
Jus de citron
2 cuillère(s)
Vinaigre de cidre
15 mililitres
Eau
15 mililitres
Huile
2 cc
Paprika
¼ cc
Curry en poudre
¼ cc
Poivre
1 quantité au choix
Sel
1 quantité au choix
Ciboulette
1 cuillère(s), ciselée
Bereidingswijze
1
Épépiner et nettoyer les poivrons et les découper en dés. Laver la pomme, la couper en quartiers, retirer le trognon et couper en dés. Ciseler l’oignon et le mélanger avec le poivron et la pomme.
2
Préparer un dressing avec le jus de citron, le vinaigre, l’eau, l’huile, le paprika et le curry en poudre. Aromatiser de sel et de poivre. Mélanger la salade de poivrons avec le dressing, laisser macérer quelque peu, garnir de ciboulette et servir.
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