Pancakes de banane
1
Punten®
Totale tijd: 35 min • Voorbereiding: 15 min • Bereiding: 20 min • Porties: 4 • Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Ingrediënten
Fruits surgelés
150 g, mélange de fruits rouges
Sucre semoule
1 cc
Banane
2 petit(es)
Oeuf, cru
3 pièce(s)
Huile de tournesol
2 cc
Bereidingswijze
1
Réduire les fruits rouges en purée avec le sucre. Réserver. Peler les bananes, les couper en morceaux et les réduire en purée avec les oeufs pour former une pâte.
2
Chauffer 1 cuillerée à café d’huile dans une poêle et y verser 4 petits cercles de pâtes. Les faire revenir à feu vif, 2 à 3 min de chaque côté. Les réserver et recommencer avec le reste d’huile et de pâte.
3
Servir les pancakes de suite avec la purée de fruits rouges.
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