Ontbijttaartje met appel-skyrcrème
1
Points®
Totale tijd: 45 min • Voorbereiding: 10 min • Bereiding: 15 min • Porties: 1 • Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Ontbijtgeluk, lekkere redenen om 's ochtends op te staan.
Ingrediënten
Appel
1 middelgroot/middelgrote, zoet
Havervlokken
40 g
Ei, rauw
1 stuk(s)
Bakpoeder
½ koffielepel(s)
Citroensap
½ koffielepel(s)
Skyr, natuur, tot 0.5% v.g.
60 g
Kaneel
½ koffielepel(s)
Stroop
1 koffielepel(s), agave
Bereidingswijze
1
Verwarm de oven voor op 180 °C.
2
Rasp de appel. Meng voor het deeg de havervlokken met het ei, de helft van de geraspte appel en het bakpoeder. Doe het deeg in een met bakpapier beklede vierkante springvorm (ca. 18 cm Ø), bak ca. 15 minuten in de oven en laat afkoelen.
3
Besprenkel de rest van de geraspte appel met het citroensap, meng met de skyr, de kaneel en de agavesiroop en zet ca. 20 minuten in de koelkast.
4
Bestrijk de koekbodem met de appel-skyrcrème en serveer.
Anderen bekeken ook
Sluit je aan bij het #1 door artsen aanbevolen afvalprogramma*
*Gebaseerd op een onderzoek uit 2023 van Cerner Enviza onder 500 artsen die afvalprogramma's aan patiënten aanbevelen.