Notencake met marsepein
7
Points®
Totale tijd: 1 u 15 min • Voorbereiding: 30 min • Bereiding: 45 min • Porties: 16 • Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Een verrassende cake met zoete marsepein en hartige noten. Een overheerlijke traktatie voor het hele gezin!
Ingrediënten
Ei, rauw
4 stuk(s)
Hazelnoten
50 g, gemalen
Kristalsuiker
120 g
Yoghurt, mager
250 g
Olie, zonnebloem
50 milliliter, (3 eetlepels)
Bloem
210 g
Bakpoeder
2 koffielepel(s)
Marsepein
80 g
Aroma's
1 hoeveelheid (naar smaak), amandel
Poedersuiker
1 eetlepel(s)
Bereidingswijze
1
Klop de eieren en de suiker tot een schuimig geheel en meng de yoghurt en de olie erdoor. Meng de bloem met het bakpoeder en de gemalen noten en doe dit bij het eimengsel. Rasp de marsepein grof, meng hem door het deeg en breng het deeg op smaak met amandelaroma.
2
Doe het deeg in een met een bakpapier bekleed bakblik (lengte 30 cm) en bak de cake 40-45 minuten in het midden van een voorverwarmde oven op 180°C.
3
Haal de cake uit de vorm, laat hem afkoelen, strooi er de poedersuiker overheen en serveer.
Anderen bekeken ook
Sluit je aan bij het #1 door artsen aanbevolen afvalprogramma*
*Gebaseerd op een onderzoek uit 2023 van Cerner Enviza onder 500 artsen die afvalprogramma's aan patiënten aanbevelen.