Maki met zalm en avocado
4
Punten®
Totale tijd: 1 u • Voorbereiding: 30 min • Bereiding: 15 min • Porties: 2 • Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Ingrediënten
Rijst, basmati, ongekookt
50 g
Azijn
1 eetlepel(s), Rijst-
Zout
½ koffielepel(s)
Avocado
30 g
Zalm, rauw
50 g
Zeewier nori, gedroogd
1 blaadje(s)
Wasabi (mierikswortel)
1 hoeveelheid (naar smaak)
Tuinkers
1 koffielepel(s)
Bereidingswijze
1
Kook 50 g ongekookte sushirijst. Roer er 1 eetlepel rijstazijn en ½ koffielepel zout door en laat ca. 15 minuten staan. Snij 30 g avocado in dunne partjes. Snij 50 g zalmfilet in de lengte in reepjes. Halveer 1 norivel en verdeel de rijst erover met vochtige handen. Verdeel iets onder het midden in de lengte wat wasabi over de rijst, leg de zalm, de avocado en 1 koffielepel tuinkers erop en rol elk norivel met behulp van een bamboematje op. Snij de rollen in stukjes van ca. 2 cm breed en serveer.
Anderen bekeken ook
Sluit je aan bij het #1 door artsen aanbevolen afvalprogramma*
*Gebaseerd op een onderzoek uit 2023 van Cerner Enviza onder 500 artsen die afvalprogramma's aan patiënten aanbevelen.