Kleurrijke ovenschotel met groenten en kip
2
Punten®
Totale tijd: 35 min • Voorbereiding: 10 min • Bereiding: 0 min • Porties: 1 • Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Ingrediënten
Rode ui
1 stuk(s)
Paprika, alle kleuren
1 middelgroot/middelgrote, rood
Courgette
1 middelgroot/middelgrote
Kipfilet, rauw
200 g
Broccoli
100 g
Kerstomaten
100 g
Rozemarijn
2 takje(s)
Olie
1 koffielepel(s)
Paprikapoeder
1 snufje
Peper
1 hoeveelheid (naar smaak)
Zout
1 hoeveelheid (naar smaak)
Bereidingswijze
1
Verwarm de oven voor op 220 °C. Pel en snipper de ui. Was de paprika, verwijder de zaadlijsten en snij in blokjes. Was de courgette en snij in plakjes. Snij de kipfilet in blokjes. Was de broccoli en verdeel in kleine roosjes. Was en halveer de kerstomaten. Was de rozemarijn en schud droog.
2
Schep de groenten en de kip in een ovenschaal (ca. 20 x 25 cm). Voeg de olie, het paprikapoeder, de rozemarijn, peper en zout toe en schep door elkaar. Bak ca. 25 minuten in de oven en serveer.
Anderen bekeken ook
Sluit je aan bij het #1 door artsen aanbevolen afvalprogramma*
*Gebaseerd op een onderzoek uit 2023 van Cerner Enviza onder 500 artsen die afvalprogramma's aan patiënten aanbevelen.