Hamrolletjes met cottage cheese

Hamrolletjes met cottage cheese

2
Points®
Totale tijd
10 min
Voorbereidingstijd
10 min
Porties
4
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk
Restaurantgerechten, maar dan een beetje anders...

Ingrediënten

Rammenas

100 g

Cottage cheese, tot 5% v.g.

100 g

Bieslook

1 eetlepel(s), ringetjes

Mierikswortel

½ koffielepel(s)

Balsamicoazijn

1 koffielepel(s), lichte

Zout

1 hoeveelheid (naar smaak)

Cayennepeper

1 hoeveelheid (naar smaak)

Ham, gekookt, mager

120 g, 4 plakjes (30 g/stuk)

Instructies

  1. Rasp de rettich grof. Meng de cottage cheese met de bieslook, rettich, mierikswortel en balsamico-azijn en breng op smaak met zout en cayennepeper.
  2. Bestrijk de ham met het cottage cheesemengsel en rol op. Snij elk hamrolletje in stukjes, zet vast met een cocktailprikker en serveer.