Gevulde puntpaprika's met feta
3
Punten®
Totale tijd: 25 min • Voorbereiding: 10 min • Bereiding: 15 min • Porties: 4 • Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Ingrediënten
Paprika, alle kleuren
2 middelgroot/middelgrote, puntpaprika's, rood
Knoflook
1 teentje(s)
Peterselie
1 takje(s)
Oregano
2 takje(s)
Fetakaas, light
150 g
Roomkaas, light
30 g
Citroensap
1 koffielepel(s)
Peper
1 hoeveelheid (naar smaak)
Zout
1 hoeveelheid (naar smaak)
Bereidingswijze
1
Halveer de puntpaprika's in de lengte en verwijder de zaadlijsten. Pers de knoflook. Hak de peterselie en de oregano fijn. Verkruimel voor de crème de feta en meng met de roomkaas, de knoflook, de peterselie, de oregano, het citroensap, peper en zout.
2
Vul de paprika's met de crème en leg in een ovenschaal. Gril 10-15 minuten in de oven en serveer.
Anderen bekeken ook
Sluit je aan bij het #1 door artsen aanbevolen afvalprogramma*
*Gebaseerd op een onderzoek uit 2023 van Cerner Enviza onder 500 artsen die afvalprogramma's aan patiënten aanbevelen.