Gebakken havermout met appel en kaneel
5
Punten®
Totale tijd: 45 min • Voorbereiding: 15 min • Bereiding: 30 min • Porties: 6 • Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Ingrediënten
Havervlokken
300 g
Bruine suiker
50 g
Kaneel
2 koffielepel(s)
Bakpoeder
1 koffielepel(s)
Zout
¼ koffielepel(s)
Ei, rauw
2 stuk(s)
Melk, mager
360 milliliter
Extract (amandel, rum, vanille, ...)
1 koffielepel(s)
Appel
2 middelgroot/middelgrote
Olie
2 koffielepel(s)
Pecannoten
50 g
Blauwe bessen
600 g
Bereidingswijze
1
Verwarm de oven voor op 190 °C.
2
Roer in een grote kom de havervlokken, de bruine suiker, de kaneel, het bakpoeder en het zout door elkaar. Klop in een middelgrote kom de eieren, de melk, het vanille-extract en 100 ml water. Roer het melkmengsel door het havermengsel en schep de geraspte appels erdoor.
3
Bestrijk een ovenschaal van 30 x 18 cm met de olie. Schep het havermengsel erin. Strooi er gelijkmatig de pecannoten overheen. Bak, onafgedekt ongeveer 25 tot 30 minuten . Snij in 6 stukken en serveer warm met de gemengde bessen.
Anderen bekeken ook
Sluit je aan bij het #1 door artsen aanbevolen afvalprogramma*
*Gebaseerd op een onderzoek uit 2023 van Cerner Enviza onder 500 artsen die afvalprogramma's aan patiënten aanbevelen.