Espressomarmerpudding met vruchten
5
Points®
Totale tijd: 20 min • Voorbereiding: 10 min • Bereiding: 10 min • Porties: 2 • Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Een heerlijk recept dat perfect binnen het WW programma past.
Ingrediënten
Melk, mager
250 milliliter
Puddingpoeder, ongezoet, vanille
20 g
Kristalsuiker
1 eetlepel(s)
Koffie, ongezoet
2 eetlepel(s), oplosespressopoeder
Aardbeien
100 g
Passievrucht
30 g, 2 stuks
Kaneel
1 hoeveelheid (naar smaak)
Bereidingswijze
1
Roer van 250 ml magere melk 4 eetlepels met 20 g puddingpoeder tot een glad mengsel. Breng de rest van de melk met 1 eetlepel suiker aan de kook. Roer het puddingmengsel erdoor en laat al roerend op middelhoog vuur ca. 1 minuut koken. Halveer de pudding en roer door één helft 2 eetlepels oplosespressopoeder.
2
Schenk beide puddingsoorten in twee met koud water uitgespoelde hartvormige puddingvormpjes (100 ml inhoud) en schep met een koffielepel voorzichtig door elkaar. Laat de pudding afkoelen. .
3
Halveer 100 g aardbeien. Halveer 2 passievruchten en haal het vruchtvlees er met een koffielepel uit. Hou de puddingvormpjes kort in heet water en stort op twee dessertbordjes. Garneer met passievruchtvlees en aardbeien. Bestuif eventueel met wat kaneel.
Anderen bekeken ook
Sluit je aan bij het #1 door artsen aanbevolen afvalprogramma*
*Gebaseerd op een onderzoek uit 2023 van Cerner Enviza onder 500 artsen die afvalprogramma's aan patiënten aanbevelen.