Eenpansrijst

Instructies

1. Snij het varkensvlees in repen en de prei in ringen. Halveer de wortels in de lengte en snij in plakjes.
2. Verhit de olie en bak de reepjes ca. 2 minuten aan beide kanten. Voeg de prei, de wortels en de rijst toe en bak kort. Voeg de ajvar, de sojasaus en de groentebouillon toe en breng op smaak met peper, zout en de chilivlokken. Laat ca. 30 minuten zachtjes koken en voeg 5 minuten voor het einde de diepvrieserwtjes toe. Bestrooi met de peterselie.