Aardappelen met zeezout en bieslookdip
0
Points®
Totale tijd: 30 min • Voorbereiding: 10 min • Bereiding: 20 min • Porties: 1 • Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Een heerlijk recept dat perfect binnen het WW programma past.
Ingrediënten
Aardappelen, gekookt
200 g, Klein
Zeezout, grof
10 koffielepel(s)
Water
500 milliliter
Tomaat
1 klein(e)
Bieslook
8 hoeveelheid (naar smaak), Blaadjes
Plattekaas, natuur (0% vet)
3 eetlepel(s)
Peper
1 hoeveelheid (naar smaak)
Zout
1 hoeveelheid (naar smaak)
Paprika, alle kleuren
½ g, Geel
Wortel
1 middelgroot/middelgrote
Rettich
100 g
Komkommer
100 g
Bereidingswijze
1
Doe 200 g kleine aardappelen met 10 g grof zeezout in een pan. Voeg zoveel water toe dat de aardappelen helemaal onder staan. Breng aan de kook en laat ca. 20 minuten garen.
2
Snij 1 tomaat in blokjes. Hak 8-10 blaadjes bieslook grof. Voeg 3 eetlepels magere plattekaas en tomatenblokjes toe, roer alles door en breng op smaak met peper en zout. Was en/of schil ½ gele paprika, 1 wortel, 100 g rettich en eventueel 100 g komkommer. Snij alles in repen. Giet de aardappelen af en laat de aardappelen af en toe omschuddend ca. 3-5 minuten op laag vuur of op een hete kookplaat uitdampen. Serveer de aardappelen met groenterepen en dip.
Anderen bekeken ook
Sluit je aan bij het meeste door artsen in de VS aanbevolen afslankprogramma*
*Gebaseerd op een onderzoek bij 500 artsen in de VS die afslankprogramma's aanbevelen aan patiënten, uitgevoerd door Cerner Enviza in 2023.