Foto van Aardappel-venkelpannetje door WW

Aardappel-venkelpannetje

3 - 10
PersonalPoints™ per portie
Totale tijd
50 min
Voorbereidingstijd
15 min
Bereidingstijd
35 min
Porties
2
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk

Ingrediënten

Ui, ajuin

1 middelgroot/middelgrote

Venkel

2 middelgroot/middelgrote

Aardappelen, rauw

500 g

Olie

1 koffielepel(s)

Bouillon, groente, bereid

300 ml

Doperwten, diepvries

200 g

Ham, gekookt, mager

100 g, -blokjes

Peper

1 hoeveelheid (naar smaak)

Zout

1 hoeveelheid (naar smaak)

Instructies

  1. Pel de ui, was de venkel en snij beide in reepjes. Hak het venkelloof. Schil de aardappelen en snij in blokjes.
  2. Verhit de olie in een pan en bak de ui ca. 5 minuten. Voeg de venkel en de aardappelen toe, blus af met de bouillon en laat ca. 15 minuten garen. Voeg de erwten en de hamblokjes toe en kook ca. 10 minuten mee. Breng op smaak met peper en zout en serveer.