Waarom eten we meer dan goed voor ons is?
Eten zonder hongergevoel
Eet wanneer je honger hebt en stop zodra je aangenaam voldaan bent. Eet alleen wanneer je laatste maaltijd al een paar uur geleden was en je energievoorraad leeg is. Er zijn echter redenen om te eten die niets met het hongergevoel te maken hebben.
De zogenaamde verleiding om te eten steekt bijvoorbeeld altijd de kop op als we calorierijke voedingsmiddelen zien, ruiken, erover horen of er zelfs maar aan denken. Het is dus al genoeg om een verleidelijk stuk pizza te zien, een vers broodje te ruiken, aan een ijsje te denken of anderen over taart te horen praten om er zin in te krijgen.
Ook emotionele redenen kunnen ons in de verleiding brengen. Bij liefdesverdriet troosten we onszelf bijvoorbeeld met een grote pot ijs. Bij een promotie belonen we onszelf met een stuk taart. En na een stressvolle dag schuiven we een pizza in de oven en eten intussen een zak chips.
Hoe voelt honger?
De verleiding om te eten en emotionele honger voelen bijna hetzelfde als lichamelijke honger. Er zijn echter een paar verschillen.
Eerst knort je maag, daarna komt het hongergevoel. Beide duiden op lichamelijke honger. Het lichaam heeft een nieuwe portie energie en voedingsstoffen nodig. Als de honger heel plotseling komt, eten we meestal om andere redenen.
Een hongergevoel kun je een tijdje weerstaan, als het moet, maar de verleiding om te eten of emotionele honger moet meteen worden gestild.
Wie eet omdat zijn energievoorraad leeg is, is daarna aangenaam voldaan. Wie eet omdat hij moe of verdrietig is of omdat de pizza lekker ruikt, is na het eten niet aangenaam voldaan. Een vol gevoel of een slecht geweten zijn vaak het gevolg.
Voor degene die echt honger heeft, is het zaak om iets te eten. Emotionele honger en de verleiding om te eten hebben meestal betrekking op bepaalde, vooral vette en suikerrijke voedingsmiddelen.