Photo de Saltimbocca de poulet à la sauge prise par WW

Saltimbocca de poulet à la sauge

12
8
8
Valeur SmartPoints par portion

Ingrédients & instructions

Blanc de poulet

120 g

Jambon, cuit, dégraissé

50 g

Sel

1 quantité au choix

Sauge

6 cc

Huile

1 cc

Tomates, conserve

250 g

Fromage blanc, nature, 0% MG

1 cuillère(s)

Poivre

1 quantité au choix

Pâtes, non farcies, crues

50 g

Melon

½ pièce(s)

Yaourt, maigre

125 g

Notes

Coupez en deux le filet de poulet et le jambon cuit dégraissé. Salez le filet de poulet, enrobez-le de la demi-tranche de jambon et de 2 feuilles de sauge, fixez avec un bâtonnet et faites cuire de tous les côtés dans l’huile. Coupez finement 4 feuilles de sauge. Mélangez la sauge ciselée avec les tomates tamisées, le fromage blanc maigre et assaisonnez de sel et poivre. Versez la sauce tomate dans un petit plat résistant au four et déposez le filet de poulet dessus. Enfournez environ 20-25 minutes dans un four préchauffé à 200°C. Faites cuire les pâtes complètes comme indiqué sur l’emballage. Accompagnez le filet de poulet des pâtes. Comme dessert, optez pour un demi melon coupé en dés avec le yaourt maigre.