Pommes de terre à la menthe

3 - 6
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Ingrédients & instructions

Pommes de terre, cuites (à l'eau)

150 g

Courgette

100 g

Rhubarbe

100 g, Compote édulcorée

Huile de colza

1 ml, huile d'olive

Petit Suisse, nature, 20% m.g.

2 pot(s)

Jus de citron

1 cc

Sel

1 pincée(s), , poivre

Herbes

1 cc, Quelques feuilles de menthe

Notes

Sauce: mélanger le petit suisse, le jus de citron, sel, poivre et quelques feuilles de menthe ciselées.