Varkensfilet met boerensalade
3
Points®
Temps total: 25 min • Préparation: 15 min • Cuisson: 10 min • Portions: 4 • Difficulté: Facile
Als je varkensfilet vervangt door kalkoen- of kipfilet, bespaar je 3 SmartPoints waarden per persoon.
Ingrédients
Ui, ajuin
2 middelgroot/middelgrote
Komkommer
2 middelgroot/middelgrote
Tomaat
4 middelgroot/middelgrote
Fetakaas, light
100 g
Olie
3 koffielepel(s)
Witte wijnazijn
3 eetlepel(s)
Oregano
1 koffielepel(s), Gehakte
Bouillon, groente, bereid
50 milliliter
Peper
1 hoeveelheid (naar smaak)
Zout
1 hoeveelheid (naar smaak)
Varkensfilet, bereid
480 g, 4 filets (120g/ stuk)
Kruiden
1 koffielepel(s), Gyros
Instructions
1
Pel de uien en snij in repen. Was de komkommers en tomaten en snij met de feta in blokjes. Meng voor de dressing 2 koffielepels olie met azijn, oregano, bouillon, peper en zout.
2
Verhit de rest van de olie in een pan op middelhoog vuur en bak de varkensfilets 3–5 minuten aan beide kanten. Bestrooi met gyroskruiden en haal uit de pan. Bak de ui 5-6 minuten in het braadvocht en breng op smaak met peper en zout.
3
Verwarm de varkensfilets op de uien. Meng de komkommer met tomaat, feta en dressing en serveer met de varkensfilet.
Les autres ont aussi aimé
Rejoignez le programme de perte de poids #1 recommandé par les médecins*
*Basé sur une enquête de 2023 de Cerner Enviza auprès de 500 médecins qui recommandent des programmes de perte de poids aux patients.