Tomatensoep met spelt
3
Points®
Temps total: 45 min • Préparation: 10 min • Cuisson: 35 min • Portions: 2 • Difficulté: Facile
Ingrédients
Ui, ajuin
1 middelgroot/middelgrote
Prei
1 middelgroot/middelgrote
Olie
1 koffielepel(s)
Spelt
30 g, vlokken
Witte bonen, uit blik
45 g
Bouillon, groente, bereid
600 milliliter
Tomaat
200 g, in blokjes
Laurier
1 blaadje(s)
Rozemarijn
1 hoeveelheid (naar smaak)
Peper
1 hoeveelheid (naar smaak)
Zout
1 hoeveelheid (naar smaak)
Instructions
1
Snipper de ui, snij de prei in ringen en bak beide in de olie. Voeg de speltvlokken en de bonen toe en bak mee. Blus af met groentebouillon en tomatenblokjes
2
Voeg het laurierblaadje en de rozemarijn toe. Breng aan de kook en laat ca. 25 minuten met een deksel op de pan zachtjes koken.
3
Verwijder het laurierblaadje. Breng op smaak met peper en zout en serveer.
Les autres ont aussi aimé
Rejoignez le programme de perte de poids #1 recommandé par les médecins*
*Basé sur une enquête de 2023 de Cerner Enviza auprès de 500 médecins qui recommandent des programmes de perte de poids aux patients.