Steak et tomates au four
3
Points®
Temps total: 35 min • Préparation: 5 min • Cuisson: 30 min • Portions: 1 • Difficulté: Facile
Ingrédients
Tomate
3 moyen(s)
Oignon
1 moyen(s)
Ail
1 gousse(s)
Olives
5 pièce(s)
Huile, olive
2 cc
Poivre
1 quantité au choix
Sel
1 quantité au choix
Romarin
1 brin(s)
Steak de bœuf, cru
200 g
Instructions
1
Préchauffez le four à 200 °C. Coupez les tomates en tranches, l’oignon en lamelles, les olives en deux. Émincez l’ail.
2
Déposez les tomates, l’oignon, l’ail et les olives dans un plat pour four et humectez de 1 cc d’huile. Saupoudrez de poivre, sel et romarin. Laissez mijoter au four environ 25 minutes.
3
Réchauffez le reste d’huile dans une poêle et faites cuire le bifteck environ 2 minutes par côté. Assaisonnez, déposez la viande sur les tomates et laissez encore mijoter 5 minutes au four.
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