Steak et pomme de terre au four
4
Points®
Temps total: 40 min • Préparation: 15 min • Cuisson: 25 min • Portions: 1 • Difficulté: Facile
Un grand classique, toujours apprécié de tous !
Ingrédients
Pommes de terre, cuites (à l'eau)
200 g
Steak de bœuf, cru
200 g
Poivre
1 pincée(s)
Sel
1 pincée(s)
Tomate
1 moyen(s)
Oignon
1 petit(es)
Haricots princesse
350 g, conserve ou cuit
Huile d'olive extra-vierge
1 cc
Vinaigre balsamique
1 cc
Beurre aux herbes
1 cc
Instructions
1
Cuire 1 grosse pomme de terre une dizaine de minutes à l'eau légèrement salée. L'envelopper dans de l'aluminium met terminer la cuisson au barbecue. Griller 200 g de steak de boeuf 1-3 minute sur chaque face. Saler et poivrer. Tailler 1 tomate et 1 oignon en rondelles. Les mélanger avec les haricots verts et un dressing fait de 1 cc d'huile et 1 cc de vinaigre balsamique. Garnir le steak de 1 rondelle de beurre aux herbes.
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