Volkorenspaghetti met ham-kaassaus

Spaghettis complets, sauce jambon et fromage

8
Points®
Temps total
25 min
Temps pour apprêter les aliments
5 min
Temps de préparation/cuisson
20 min
Portions
4
Niveau de difficulté
Facile
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Ingrédients

Pâtes, complètes, crues

280 g, spaghettis crus

Oignons de printemps

1 botte(s)

Ail

2 gousse(s)

Jambon, cuit, dégraissé

200 g, dés

Lait, écrémé

125 mililitres

Bouillon, légumes, préparé

200 mililitres

Fromage à tartiner, 20+

50 g

Poivre

1 quantité au choix

Sel

1 quantité au choix

Jus de citron

2 cc

Noix de muscade

1 quantité au choix, râpé

Tomates cerise

500 g

Persil

3 cuillère(s), haché

Instructions

  1. Faites cuire les pâtes. Coupez les oignons de printemps en rondelles et hachez l'ail.
  2. Faites cuire les dés de jambon dans une poêle antiadhésive, ajoutez l'ail et les oignons de printemps et faites-les cuire brièvement. Ajoutez le lait et le bouillon de légumes, puis le fromage et laissez mijoter pendant 5 minutes à feu moyen, tout en remuant.
  3. Assaisonnez la sauce de sel, poivre, jus de citron et de noix de muscade. Coupez les tomates cerises en quartiers et réchauffez-les brièvement dans la sauce.
  4. Servez les assiettes de pâtes, nappez de sauce, garnissez de tomates cerises et de persil.