Photo de Spaghetti aux épinards et à la ricotta prise par WW

Spaghetti aux épinards et à la ricotta

10
10
10
Valeur SmartPoints par portion
Temps total
25 min
Temps pour apprêter les aliments
10 min
Temps de préparation/cuisson
15 min
Portions
4
Niveau de difficulté
Facile
Des spaghetti délicatement relevés d’une sauce aux épinards et à la ricotta. Succès garanti !

Ingrédients

Épinards

240 g

Pâtes, non farcies, crues

240 g, (spaghetti)

Huile, olive

1 cuillère(s), (CS)

Oignon

1 petit(s), émincé

Ail

2 gousse(s), pressées

Poivre, noir

1 quantité au choix

Sel

1 quantité au choix

Ricotta

200 g

Instructions

  1. Faire bouillir une grande quantité d’eau pour la cuisson des spaghetti.
  2. A feu moyen, préchauffer une grande poêle antiadhésive. Y jeter les épinards, les asperger d’un peu d’eau et attendre qu’ils tombent, en remuant constamment. Réserver.
  3. Jeter les pâtes dans l’eau bouillante et les cuire selon les instructions de l’emballage.
  4. Faire revenir l’ail et les oignons dans l’huile jusqu’à transparence. Saler et poivrer. Remettre les épinards dans la poêle et bien mélanger.
  5. Égoutter les pâtes en récupérant 125 ml d’eau de cuisson. Les verser dans un grand plat et les recouvrir de préparation aux épinards et à la ricotta. Bien mélanger en ajoutant l’eau de cuisson réservée pour rendre la sauce plus crémeuse. Servir immédiatement.

WW élue MEILLEURE MÉTHODE minceur pour la 10e année consécutive !