Photo de Spaghetti alla carbonara prise par WW

Spaghetti alla carbonara

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13
7
Valeur SmartPoints par portion
Temps total
25 min
Temps pour apprêter les aliments
10 min
Temps de préparation/cuisson
15 min
Portions
2
Niveau de difficulté
Moyen
Une savoureuse recette qui s'intègre parfaitement au programme WW.

Ingrédients

Pâtes, complètes, crues

120 g

Salade

1 tête(s), lollo rosso

Yaourt, maigre

125 g

Vinaigre de vin blanc

1 cuillère(s)

Sirop d'érable

1 cc

Persil

2 cc, hachée

Poivre

1 quantité au choix

Sel

1 quantité au choix

Jaune d'oeuf

1 pièce(s)

Crème, 12% MG

100 ml

Fromage frais, allégé

30 g

Noix de muscade

1 pincée(s), râpée

Huile

1 cc

Ail

1 gousse(s)

Jambon, cuit, dégraissé

100 g

Instructions

  1. Faire cuire les pâtes selon les indications figurant sur l’emballage. Laver la salade, la sécher et couper les feuilles en morceaux. Pour le dressing, mélanger le yaourt, le vinaigre, le sirop d‘érable, 1 CS de persil et assaisonner de poivre et de sel.
  2. Battre le jaune d’oeuf avec la crème, le fromage frais et le reste du persil et assaisonner de poivre, sel et noix de muscade. Faire chauffer l’huile dans une poêle, presser l’ail et cuire avec les dés de jambon pendant 1-2 minutes environ. Égoutter les pâtes et les verser dans la poêle. Ajouter le mélange à base d’oeuf et bien mélanger. Réchauffer la sauce sans la cuire. Garnir la salade de dressing et servir en accompagnement des pâtes en sauce.

WW élue MEILLEURE MÉTHODE minceur pour la 10e année consécutive !