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Photo de Soupe crémeuse au poireau prise par WW

Soupe crémeuse au poireau

2
Points®
Temps total
35 min
Temps pour apprêter les aliments
5 min
Temps de préparation/cuisson
30 min
Portions
4
Niveau de difficulté
Facile
Une savoureuse recette qui s'intègre parfaitement au programme WW.

Ingrédients

Poireau

4 moyen(s)

Céleri

2 pièce(s)

Pommes de terre, cuites (à l'eau)

100 g

Oignon

2 petit(es)

Huile, olive

4 mililitres

Boursin, fromage frais, allégé

60 g

Poivre

1 pincée(s)

Sel

1 pincée(s)

Instructions

  1. Couper grossièrement en morceaux les poireaux, le céleri, les pommes de terre et les oignons.
  2. Faire revenir les oignons dans l’huile bien chaude. Ajouter les autres légumes. Après quelques instants, mouiller avec 1,5 litre d’eau et porter à ébullition. Laisser mijoter jusqu’à parfaite cuisson des ingrédients. Saler et poivrer. Mixer la soupe. Avant de servir, incorporer le fromage.

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