Vers le contenu principalAller au bas de page
Démarrez
Démarrez
Commencez avec WW (Weight Watchers) et trouvez l'inspiration dans nos recettes saines et délicieuses
Photo de Sauce exotique prise par WW

Sauce exotique

2
Points®
Temps total
55 min
Temps pour apprêter les aliments
15 min
Temps de préparation/cuisson
40 min
Portions
4
Niveau de difficulté
Facile
En droite ligne d’Extrême Orient, une sauce qui s’accorde à merveille avec les lumpia et autres aliments frits...

Ingrédients

Ananas

200 g

Poivron, toutes couleurs

1 moyen(s)

Piment

1 moyen(s)

Oignon

2 petit(es)

Ail

1 gousse(s)

Huile d'olive extra-vierge

1 cc

Tomates, conserve

100 g

Jus d'ananas

100 mililitres

Sel

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Miel

2 cc

Coriandre

1 cc

Sauce soja

2 cuillère(s)

Instructions

  1. Egoutter 200 g d'ananas (conserve au jus) et récupérer le jus. Détailler la chair en dés. Emincer 1 poivron. Epépiner et émincer 1 piment, ainsi que 2 oignons et 1 gousse d'ail. Faire revenir l'oignon, le piment et l'ail dans 1 cc d'huile. Ajouter le poivron et l'ananas. Incorporer 100 g de tomates passées en conserve et 100 ml de jus d'ananas. Relever de sel, poivre et de 2 cc de miel. Laisser mijoter 30 minutes. Ciseler 1 cc de coriandre (ou de persil), l'incorporer à la sauce, ainsi que 2 CS de sauce soja.

Vous pourriez aussi aimer

Vous pourriez aussi aimer