Salade asiatique tiède au saumon
5
Points®
Temps total: 30 min • Préparation: 15 min • Cuisson: 15 min • Portions: 1 • Difficulté: Facile
Ingrédients
Chou blanc
200 g
Carotte
2 moyen(s)
Petit piment
½ pièce(s), déshydraté
Ail
1 gousse(s)
Gingembre (en racine)
1 morceau(x)
Radis
3 pièce(s)
Huile
2 cc
Jus de citron vert
2 cuillère(s)
Sauce soja
2 cuillère(s)
Sucre semoule
2 g
Coriandre
1 cuillère(s)
Saumon, cru
100 g
Cacahuètes, dry roasted
5 g
Poivre
1 quantité au choix
Sel
1 quantité au choix
Instructions
1
Coupez le chou blanc en fines lanières, les radis en lamelles. Râpez les carottes. Émincez le piment, l'ail et le gingembre.
2
Chauffez 1 cc d'huile dans un wok et faites frire le chou et les carottes environ 10 minutes. Ajoutez le piment, l'ail, le gingembre, le jus de citron vert, la sauce soja, le sucre, la coriandre, du sel et du poivre.
3
Dans une autre poêle, faites frire le saumon dans le reste d'huile et assaisonnez.
4
Déposez le saumon sur la salade, garnissez de radis et des cacahouètes et servez.
Les autres ont aussi aimé
Rejoignez le programme de perte de poids #1 recommandé par les médecins*
*Basé sur une enquête de 2023 de Cerner Enviza auprès de 500 médecins qui recommandent des programmes de perte de poids aux patients.