Photo de Quiche sans pâte jambon épinards prise par WW

Quiche sans pâte jambon épinards

4
3
3
Valeur SmartPoints par portion
Temps total
53 min
Temps pour apprêter les aliments
10 min
Portions
8
Niveau de difficulté
Facile

Ingrédients

Épinards

150 g

Farine

80 g

Oeuf

3 pièce(s)

Fromage blanc, maigre, nature

500 g

Lait, écrémé

300 ml

Noix de muscade

1 pincée(s)

Beurre du pays

1 cc

Jambon, cuit, dégraissé

150 g, de dés

Gruyère, light

50 g, râpé

Poivre, noir

1 quantité au choix

Sel

1 quantité au choix

Instructions

  1. Préchauffer le four à 180 °C (th. 6). Mettre les épinards dans une cocotte en verre culinaire avec 100 ml d’eau et une pincée de sel, couvrir et cuire 3 min au four à micro-ondes (750 W). Égoutter et presser pour éliminer toute l’eau.
  2. Réserver 1 cuillerée à café de farine pour le moule. Dans un saladier, fouetter les oeufs avec le reste de farine, les petits-suisses puis le lait jusqu’à obtenir une préparation lisse. Saler, poivrer et saupoudrer la muscade.
  3. Étaler le beurre dans le moule et fariner (avec la cuillerée réservée). Y répartir la moitié de la pâte puis la moitié des épinards, des dés de jambon et du gruyère. Recouvrir du reste de pâte et déposer le reste de jambon et de gruyère râpé. Enfourner 25 min. Laisser tiédir 15 min. Démouler en retournant la quiche deux fois de suite dans un plat avant de servir.

WW élue MEILLEURE MÉTHODE minceur pour la 10e année consécutive !