Plat à cuisiner au four aux lardons et grenailles
8
Points®
Temps total: 50 min • Préparation: 20 min • Cuisson: 30 min • Portions: 4 • Difficulté: Facile
Une savoureuse recette qui s'intègre parfaitement au programme WW.
Ingrédients
Oignon
4 petit(es)
Lardons, dégraissés, crus
100 g
Herbes
2 cc, graines de cumin
Choucroute, nature
1000 g
Poivre
1 quantité au choix
Sel
1 quantité au choix
Moutarde
1 quantité au choix
Sucre cristallisé
1 cc
Pommes de terre, cuites (à l'eau)
500 g, grenailles
Gruyère
100 g
Persil
1 cc, haché
Instructions
1
Ciselez 4 oignons. Faites cuire 100 g de lardons allumettes allégés dans une poêle ajoutez-y les oignons et faites cuire pendant 5-10 minutes environ. Parsemez de 2 cc de graines de cumin.
2
Découpez 1 kg de choucroute (en conserve) en morceaux, incorporez au mélange et aromatisez de poivre, sel, d’1 CS de moutarde et d’1 pincée de sucre. Faites cuire 500 g de grenailles.
3
Versez les grenailles dans un plat allant au four et recouvrez du mélange à base de choucroute. Parsemez de 100 g de gruyère râpé et faites cuire environ 20 minutes dans un four préchauffé à 200 °C. Parsemez le plat de 1 CS de persil haché.
Les autres ont aussi aimé
Rejoignez le programme de perte de poids #1 recommandé par les médecins*
*Basé sur une enquête de 2023 de Cerner Enviza auprès de 500 médecins qui recommandent des programmes de perte de poids aux patients.