Pasta aglio e olio met garnalen
5
Points®
Temps total: 2 h 25 min • Préparation: 2 h 25 min • Cuisson: 0 min • Portions: 2 • Difficulté: Facile
Ingrédients
Pasta, wit, ongekookt
2 eetlepel(s), tagliatelle
Groene peperkorrels
1 hoeveelheid (naar smaak)
Zout
1 hoeveelheid (naar smaak)
Gamba´s, gepeld, rauw
300 g
Knoflook
2 teentje(s)
Sjalot
1 middelgroot/middelgrote
Tomaat
400 g, kerstomaten
Balsamicoazijn
2 eetlepel(s), donkere
Witte suiker
1 koffielepel(s)
Olijfolie
1 koffielepel(s)
Chilipoeder
1 snufje, of chilivlokken
Wijn, wit, droog
50 milliliter
Basilicum, vers
1 eetlepel(s), gehakt
Parmezaanse kaas
1 eetlepel(s), geraspt
Instructions
1
Kook de tagliatelle zoals aangegeven op de verpakking gaar. Spoel de garnalen af en dep droog. Pers de knoflook. Pel en snipper de sjalot. Was en halveer de kerstomaten. Meng de azijn met suiker, peper en zout en meng met de kerstomaten.
2
Verhit de olie in een pan op middelhoog vuur en fruit de sjalot met knoflook ca. 2 minuten. Voeg de garnalen toe en bak ca. 5 minuten aan alle kanten. Breng op smaak met peper en zout, verfijn met chilivlokken en blus af met witte wijn en indien nodig 2 eetlepels pastakookvocht.
3
Giet de tagliatelle af, meng met de garnalen en bestrooi met basilicum en Parmezaanse kaas. Serveer de pasta met de tomatensalade.
Les autres ont aussi aimé
Rejoignez le programme de perte de poids #1 recommandé par les médecins*
*Basé sur une enquête de 2023 de Cerner Enviza auprès de 500 médecins qui recommandent des programmes de perte de poids aux patients.