Photo de Nids gourmands prise par WW

Nids gourmands

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Valeur SmartPoints par portion
Temps total
1 uur 25 min
Temps pour apprêter les aliments
15 min
Temps de préparation/cuisson
1 uur 10 min
Portions
8
Niveau de difficulté
Facile

Ingrédients

Oeuf

8 pièce(s)

Blanc de poulet

8 portion(s), tranches de jambon de poulet

Filet de dinde, cru

1200 g, 8 escalopes

Huile de tournesol

4 cc

Oignon

1 moyen(s)

Thym

1 brin(s)

Champignons

500 g, émincés surgelés

Tomate

200 g, pelées, concassées

Olives

16 pièce(s), vertes, dénoyautées

Crème, 12% MG

8 cc

Sel

1 quantité au choix

Poivre

1 quantité au choix

Instructions

  1. Faire durcir les oeufs 10 min puis les écaler. Façonner 8 paupiettes en plaçant le jambon sur l’escalope puis en les enroulant autour de chaque oeuf. Ficeler. Dans une cocotte, faire dorer les paupiettes 5 min, avec l’huile. Éplucher et hacher l’oignon puis l’ajouter dans la cocotte. Faire revenir encore 5 min. Saler, poivrer et saupoudrer de thym.
  2. Ajouter les champignons et poursuivre la cuisson à feu modéré, jusqu’à évaporation. Ajouter les tomates, les olives et un peu d’eau, si besoin. Couvrir, et cuire à feu moyen 45 min. Retirer les paupiettes et les réserver au chaud.
  3. Verser la crème dans la casserole et faire chauffer en remuant. Ôter la ficelle des paupiettes. Les couper en deux et les déposer dans les assiettes de service et servir avec les petits légumes à la crème.

WW élue MEILLEURE MÉTHODE minceur pour la 10e année consécutive !