Lasagne au chou-rave et au tofu
10
Points®
Temps total: 1 h 35 min • Préparation: 25 min • Cuisson: 40 min • Portions: 4 • Difficulté: Facile
Personne ne regrettera l'absence de viande dans cette recette. N'hésitez pas à l'essayer !
Ingrédients
Tofu
400 g
Huile de tournesol
2 cc
Sauce soja
2 cuillère(s), (CS)
Jus de citron
3 cuillère(s), (CS)
Chou-rave
1200 g, (environ 4 boules)
Sel
1 pincée(s)
Oignon
2 petit(es)
Tomates, conserve
1200 g, (dés de tomates)
Bouillon, légumes, préparé
200 mililitres
Poivre
1 pincée(s)
Sucre cristallisé
1 cc
Origan
1 cc, séché
Feuilles de lasagne
12 pièce(s), non cuites
Fromage râpé, jusqu'à 30+
80 g
Instructions
1
Préchauffez le four à 180 °C (four à gaz : th. 2, four à air chaud : 160 °C.)
2
Coupez le tofu en morceaux. Mélangez 1 cuillerée à café d'huile, la sauce soja et le jus de citron. Ajoutez le tofu à la sauce et laissez-le mariner pendant environ 30 minutes. Coupez les choux-raves en petits morceaux. Faites-les blanchir pendant 3 minutes dans de l'eau bouillante salée et laissez-les bien égoutter.
3
Coupez les oignons en morceaux. Versez l'huile restante dans une casserole et faites revenir les oignons environ 3 minutes. Ajoutez les morceaux de tofu et de chou-rave aux oignons et faites cuire environ 5 minutes. Déglacez avec les tomates et le bouillon et assaisonnez avec du poivre, du sel et de l'origan.
4
Montez la lasagne dans un plat à gratin (rectangulaire, 20 x 34 cm), en alternant les légumes et les feuilles de lasagne. Commencez et terminez par une couche de sauce. Parsemez de fromage et mettez le tout au milieu du four. Laissez cuire environ 40 minutes.
Les autres ont aussi aimé
Rejoignez le programme de perte de poids #1 recommandé par les médecins*
*Basé sur une enquête de 2023 de Cerner Enviza auprès de 500 médecins qui recommandent des programmes de perte de poids aux patients.