Hummus om te dippen

Houmous à tremper

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Temps total
10 min
Temps pour apprêter les aliments
10 min
Portions
2
Niveau de difficulté
Facile

Ingrédients

Oignons de printemps

2 moyen(s)

Ail

1 gousse(s)

Pois chiches, cuits

200 g

Skyr, nature, jusqu'à 0,2% m.g.

100 g

Jus de citron

1 cuillère(s)

Céleri-blanc

2 branche(s)

Carotte

2 moyen(s)

Poivron, toutes couleurs

1 moyen(s), rouge

Poivre

1 quantité au choix

Sel

1 quantité au choix

Instructions

  1. Hachez grossièrement les oignons de printemps. Pressez l’ail.
  2. Passez à la moulinette les oignons de printemps, l’ail, les pois chiches, le skyr et le jus de citron. Assaisonnez de sel et de poivre.
  3. Coupez les tiges de céleri en deux et la carotte et le poivron en bâtonnets. Servez les bâtonnets de légumes avec le houmous.