Houmous à tremper
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Temps total: 10 min • Préparation: 10 min • Cuisson: 0 min • Portions: 2 • Difficulté: Facile
Ingrédients
Oignons de printemps
2 moyen(s)
Ail
1 gousse(s)
Pois chiches, cuits
200 g
Skyr, nature, jusqu'à 0,5% m.g.
100 g
Jus de citron
1 cuillère(s)
Céleri-blanc
2 branche(s)
Carotte
2 moyen(s)
Poivron, toutes couleurs
1 moyen(s), rouge
Poivre
1 quantité au choix
Sel
1 quantité au choix
Instructions
1
Hachez grossièrement les oignons de printemps. Pressez l’ail.
2
Passez à la moulinette les oignons de printemps, l’ail, les pois chiches, le skyr et le jus de citron. Assaisonnez de sel et de poivre.
3
Coupez les tiges de céleri en deux et la carotte et le poivron en bâtonnets. Servez les bâtonnets de légumes avec le houmous.
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