Photo de Gâteau aux pommes prise par WW

Gâteau aux pommes

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Valeur SmartPoints par portion
Temps total
2 uur 40 min
Temps pour apprêter les aliments
20 min
Temps de préparation/cuisson
50 min
Portions
12
Niveau de difficulté
Facile

Ingrédients

Farine

250 g

Sucre semoule

100 g

Sel

½ cc

Beurre du pays, demi-écrémé

100 g

Oeuf

1 pièce(s)

Eau

30 ml

Pomme

1200 g

Sirop d'érable

5 cc

Cannelle

15 g

Maïzena

2 cc

Instructions

  1. Pétrissez la farine, le sucre, le sel, le beurre, l'oeuf et l'eau pour obtenir une pâte lisse. Enveloppez-la dans un film plastique et réservez environ 30 minutes au réfrigérateur. Préchauffez le four à 180 °C.
  2. Pelez les pommes, enlevez le trognon et coupez-les en morceaux, mélangez-les au sirop d'érable, à la cannelle et à la maïzena. Déroulez deux tiers de la pâte sous forme de cercle entre du film plastique, déposez-la dans un moule (Ø 26 cm) recouvert de papier sulfurisé et faites dépasser le bord d'environ 4 cm.
  3. Déversez-y le mélange de pommes. Aplatissez le reste de la pâte pour former une tranche d'environ 5 mm d'épaisseur et coupez-la en lanières de 1 cm de large. Déposez ces lanières sur le mélange de pommes pour former un grillage et comprimez légèrement aux bords de la pâte.
  4. Enfournez le gâteau aux pommes environ 50 minutes, puis laissez-la refroidir avant de servir.

WW élue MEILLEURE MÉTHODE minceur pour la 10e année consécutive !