Photo de Gratin de lentilles corail prise par WW

Gratin de lentilles corail

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Valeur SmartPoints par portion
Temps total
35 min
Temps pour apprêter les aliments
15 min
Temps de préparation/cuisson
20 min
Portions
4
Niveau de difficulté
Facile

Ingrédients

Lentilles, sèches

250 g, corail

Oeuf

2 pièce(s)

Thym

1 cc

Courgette

400 g, surgelées nature

Cumin

½ cc

Saumon, cru

300 g, filet, frais

Jus de citron

1 quantité au choix

Beurre du pays

1 cc

Parmesan

30 g

Sel

1 quantité au choix

Poivre

1 quantité au choix

Instructions

  1. Cuire les lentilles corail selon les indications notées sur l’emballage. Les égoutter et les mélanger avec les oeufs et le thym. Saler et poivrer.
  2. Faire cuire les courgettes surgelées suivant les instructions du paquet. Les égoutter, les écraser grossièrement, ajouter du cumin et assaisonner.
  3. Préchauffer le four à 180 °C (th. 6). Faire cuire le saumon dans une poêle recouverte d’une feuille de cuisson, 3 min sur chaque face, pour avoir un coeur rosé. Retirer la peau, le couper en dés. Ajouter un filet de jus de citron par-dessus.
  4. Répartir le beurre dans un plat à gratin. Verser la préparation aux lentilles corail dans le fond, ajouter la purée de courgettes puis les dés de saumon. Saupoudrer de parmesan. Mettre au four pendant 10 min et servir de suite.

WW élue MEILLEURE MÉTHODE minceur pour la 10e année consécutive !