Dinde au chou-rave
4
Points®
Temps total: 35 min • Préparation: 8 min • Cuisson: 27 min • Portions: 1 • Difficulté: Facile
Ingrédients
Pommes de terre, crues
150 g
Filet de dinde, cru
150 g
Huile
1 cc
Paprika
½ cc
Chou-rave
2 moyen(s)
Carotte
1 moyen(s)
Sauce hollandaise
2 cuillère(s)
Noix de muscade
1 quantité au choix
Poivre
1 quantité au choix
Sel
1 quantité au choix
Instructions
1
Pelez les pommes de terre, coupez-les en quartiers et faites-les cuire 20 minutes.
2
Rincez et épongez le filet de dinde. Chauffez l’huile dans une poêle pour y frire le filet de dinde 8 à 10 minutes. Saupoudrez de sel, poivre et paprika.
3
Coupez les choux raves et la carotte en lanières. Hachez la partie verte des choux raves et faites cuire le tout pendant 7 minutes. Préparez la sauce hollandaise en suivant les instructions de l’emballage. Mélangez-la aux choux raves, à la carotte et au vert des choux raves. Assaisonnez de noix muscade.
4
Servez les pommes de terre et les légumes avec la sauce et la dinde.
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