Photo de Curry de potiron et couscous prise par WW

Curry de potiron et couscous

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Valeur SmartPoints par portion
Temps total
30 min
Temps pour apprêter les aliments
15 min
Temps de préparation/cuisson
15 min
Portions
4
Niveau de difficulté
Facile
Une délicieuse recette parfaitement conforme au programme SmartPoints®.

Ingrédients

Potiron

1 petit(s), hokkaido

Poivron, toutes couleurs

2 moyen(s), rouge

Oignon

1 petit(s)

Poireau

1 moyen(s)

Persil

1 quantité au choix

Huile

2 cc

Couscous, cru

160 g

Bouillon, légumes, préparé

200 ml

Lait de coco

100 ml

Curry en poudre

½ cuillère(s)

Poivre

1 quantité au choix

Sel

1 quantité au choix

Paprika

1 cc

Instructions

  1. Égrenez le potiron et coupez-le en cubes.
  2. Émincez l'oignon, coupez le poireau en rondelles et les poivrons en dés. Hachez finement le persil.
  3. Versez tous les ingrédients dans une marmite et laissez mijoter 15 minutes à feu doux. Mélangez de temps à autre.
  4. Assaisonnez de curry en poudre, poivre, sel et paprika et servez.

WW élue MEILLEURE MÉTHODE minceur pour la 10e année consécutive !