Photo de Chili de patates douces et lentilles prise par WW

Chili de patates douces et lentilles

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Valeur SmartPoints par portion
Temps total
40 min
Temps pour apprêter les aliments
10 min
Temps de préparation/cuisson
30 min
Portions
4
Niveau de difficulté
Facile
Sain, soulfood !

Ingrédients

Oignon

1 moyen(s)

Ail

2 gousse(s)

Poivron, toutes couleurs

1 moyen(s)

Carotte

2 moyen(s)

Céleri-rave

50 g, 1 petit morceau

Patate douce, crue

200 g, 1 pièce

Lentilles, sèches

150 g, rouges

Bouillon, légumes, préparé

800 ml

Tomates, conserve

1 boîte(s) ou bouteille(s), concassées

Concentré de tomate

2 cuillère(s)

Huile

2 cc

Cumin (cumin marocain)

3 cc

Cannelle

1 pincée(s)

Chili en poudre

1 cuillère(s), ou moins selon votre goût

Poivre, noir

1 cc

Paprika

1 cuillère(s)

Citron

1 moyen(s), jus

Sel

1 cc

Persil

1 quantité au choix, frais

Instructions

  1. Coupez les légumes en petits cubes.
  2. Versez tous les ingrédients dans une poêle et laissez mijoter 30 minutes à feu doux, jusqu'à ce que les patates douces aient la consistance voulue. Mélangez régulièrement et ajoutez un peu d'eau si nécessaire
  3. Assaisonnez, saupoudrez de persil frais et servez.

WW élue MEILLEURE MÉTHODE minceur pour la 10e année consécutive !