Cheeseburger et salade
12
Points®
Temps total: 30 min • Préparation: 20 min • Cuisson: 10 min • Portions: 2 • Difficulté: Facile
Une délicieuse recette parfaitement conforme au programme SmartPoints®.
Ingrédients
Filet américain nature, cru
200 g
Jaune d'oeuf
1 pièce(s)
Chapelure
10 g
Sel
1 quantité au choix
Poivre
1 quantité au choix
Huile
2 cc
Ketchup
4 cc
Fromage frais, allégé
1 portion(s)
Moutarde
1 cc, de Dijon
Petit pain pour hamburger
2 petit(s) pain(s)
Oignon rouge
1 moyen(s)
Concombre
¼ plaquette(s)
Tomate
2 moyen(s), rouges
Tomate
2 moyen(s), jaunes
Salade
6 feuillet(s), 4-6 feuilles de laitue
Fromage à pâte dure, 30+
2 plaquette(s), fromage fondu
Vinaigre balsamique
1 cuillère(s), fondé
Instructions
1
Pétrissez l’américain nature avec le jaune d‘oeuf et la chapelure et assaisonnez. Confectionnez-en deux hamburgers. Cuisez-les sur chaque face pendant 4 à 5 minutes dans 1 cc d‘huile, puis retirez-les de la poêle. Pour la sauce, mélangez le ketchup, le fromage frais allégé et la moutarde et assaisonnez.
2
Faites griller brièvement les petits pains. Découpez l‘oignon, le concombre et les tomates en morceaux. Enduisez la partie inférieure du petit pain de salade, tomates, concombres, oignon, 1 hamburger et 1 tranche de fromage, que vous nappez ensuite de sauce. Déposez-y encore une feuille de salade et l‘autre moitié du petit pain.
3
Mélangez le reste des légumes. Préparez la vinaigrette avec le reste d‘huile, le vinaigre et assaisonnez. Mélangez-y la salade.
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