Photo de Cake au citron prise par WW

Cake au citron

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Valeur SmartPoints par portion
Temps total
1 uur
Temps pour apprêter les aliments
20 min
Temps de préparation/cuisson
40 min
Portions
20
Niveau de difficulté
Facile
Une délicieuse recette parfaitement conforme au programme.

Ingrédients

Citron

4 moyen(s), bio

Beurre du pays, demi-écrémé

225 g

Sucre cristallisé

165 g

Oeuf

4 pièce(s)

Farine

330 g

Maïzena

100 g

Levure chimique

1 cc

Lait, écrémé

125 ml

Sucre glace

6 cuillère(s)

Instructions

  1. Râpez l‘écorce de 2 citrons, puis pressez-les. Réservez 1 CS de jus de citron. Battez le beurre et le sucre pour obtenir un mélange écumeux. Ajoutez les oeufs les uns après les autres, en les battant, jusqu‘à ce que le sucre soit entièrement dissous.
  2. Mélangez la farine, la maïzena et la levure, puis ajoutez les zestes et le jus de citron ainsi que le lait. Versez la pâte sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et glissez-la 35 à 40 minutes au four préchauffé à 180 °C.
  3. Laissez refroidir le cake. Mélangez la CS de jus de citron avec le sucre glace et humectez-en le gâteau. Découpez les citrons restants en fines lamelles, que vous distribuez sur le cake.

WW élue MEILLEURE MÉTHODE minceur pour la 10e année consécutive !