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Photo de Bifteck et salsa d'avocat et de citron vert prise par WW

Bifteck et salsa d'avocat et de citron vert

7
Points®
Temps total
20 min
Temps pour apprêter les aliments
15 min
Temps de préparation/cuisson
5 min
Portions
1
Niveau de difficulté
Moyen
Déguster ce plat de viande délicieux.

Ingrédients

Tomate

1 moyen(s)

Concombre

¼ plaquette(s)

Oignon rouge

1 moyen(s)

Ail

1 gousse(s)

Avocat

60 g, mûr

Jus de citron vert

1 cuillère(s)

Persil

1 cc, haché

Huile, olive

1 mililitres

Sel

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Steak de bœuf, cru

150 g

Salade

1 sachet(s), romaine

Vinaigrette, light, max. 40% MG

2 cc

Instructions

  1. Pour la salsa, émondez les tomates et le concombre et coupez-les en morceaux. Émincez l'oignon et l'ail. Coupez l'avocat en petits dés, ajoutezle directement au jus de citron vert et mélangez le tout. Assaisonnez de poivre, sel et persil.
  2. Épongez le bifteck et cuisez-le 2 à 3 minutes dans l'huile, des deux côtés. Ôtez-le de la poêle, enveloppez-le d'un film aluminium et laissez-le reposer environ 5 minutes.
  3. Déchirez la salade et humectez-la de vinaigrette. Servez le bifteck et la salsa.

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