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Yaourt à la grecque aux noix

6

Points®

Temps total: 12 min • Préparation: 10 min • Cuisson: 2 min • Portions: 4 • Difficulté: Facile

Ce yaourt sera tout aussi délicieux si vous remplacez les noix par des dés de fruits frais.

Ingrédients

Yaourt, maigre

500 g

Fromage blanc, nature, 0% MG

125 g

Eau gazeuse

3 mililitres

Sucre cristallisé

2 cuillère(s)

Herbes

½ cc, cardamome

Cerneaux de noix

15 g

Pistaches, émondées, non salées

15 g

Miel

6 cc

Cannelle

1½ cc

Amandes

15 pièce(s)

Instructions

1

Fouetter le yaourt avec le fromage blanc et l’eau minérale jusqu’à obtenir une crème lisse. Incorporer la cardamome et le sucre.

2

Hacher grossièrement les noix, les pistaches et les amandes et les rôtir à sec dans une poêle antiadhésive (± 2 minutes). Les mélanger avec le miel et la cannelle. Servir le yaourt nappé de noix au miel. Facultatif : décorer de menthe fraîche.

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