Wrap à l’avocat
9
Points®
Temps total: 10 min • Préparation: 10 min • Cuisson: 0 min • Portions: 2 • Difficulté: Facile
Délicieuse et facile, cette recette se réalise en un clin d’œil. Parfaite pour un repas à emporter ou une collation réconfortante.
Ingrédients
Avocat
1 petit(es)
Poivron, toutes couleurs
1 demi
Tomate
1 moyen(s)
Oignons de printemps
1 g
Jus de citron
1 goutte(s)
Sel
1 quantité au choix
Poivre
1 quantité au choix
Tortilla/wrap, crêpe de maïs
2 grande(s)
Crème, 12% MG
1 cuillère(s)
Salade
1 feuillet(s)
Instructions
1
Éplucher et dénoyauter l’avocat. Tailler la chair en petits dés. Laver et émincer finement le poivron et la tomate. Émincer le jeune oignon. Mélanger tous les ingrédients et les asperger de jus de citron. Saler et poivrer.
2
Disposer les tortillas sur des assiettes de service et les badigeonner de crème. Les garnir de salade iceberg et y répartir la préparation à l’avocat.
3
Rabattre les bords des crêpes avant de les enrouler bien serré pour éviter les fuites. Avant de servir, les couper en deux en biais.
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