Photo de Légumes-racines au barbecue prise par WW

Légumes-racines au barbecue

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Valeur SmartPoints par portion
Temps total
3 uur 10 min
Temps pour apprêter les aliments
2 uur 30 min
Temps de préparation/cuisson
10 min
Portions
4
Niveau de difficulté
Facile
Profitez de cette délicieuse recette à zéro Points.

Ingrédients

Betterave rouge

300 g

Maïs, épi

500 g

Oignon rouge

2 moyen(s)

Carotte

300 g

Persil

½ botte(s), plat

Origan

10 g

Huile, olive

1 cc

Vinaigre balsamique

2 cuillère(s)

Poivre

1 pincée(s)

Sel

1 pincée(s)

Instructions

  1. Coupez les betteraves rouges, les épis de maïs et les oignons en deux. Lavez les carottes.
  2. Hachez grossièrement le persil et l'origan et mélangez-les à l'huile d'olive et au vinaigre balsamique. Assaisonnez et laissez mariner environ 30 minutes. Transvasez ensuite ces légumes dans un ravier métallique et faites griller 10 minutes au barbecue. Retournez à mi-cuisson.